O Apetite Aumenta pós Emagrecimento

O emagrecimento é frequentemente tratado como uma simples equação entre ingerir menos calorias e gastar mais energia. 

No entanto, a redução de peso desencadeia adaptações metabólicas e hormonais, com o objetivo de restaurar o peso corporal anterior.

Estudos mostram que, para cada redução 1 kg de peso, ocorre uma diminuição de aproximadamente 25 calorias por dia no gasto energético e um aumento de cerca de 100 calorias por dia no apetite.

Neste artigo, você encontra:

• O que é Metabolismo

• Ajuste do Gasto Energético

• Metabolismo durante o Emagrecimento

• Por que o Apetite Aumenta após O Emagrecimento?

• Hormônios envolvidos no Apetite

• Comparação entre estratégias de emagrecimento

O que é Metabolismo?

O metabolismo é um conjunto de reações bioquímicas que permitem ao organismo manter suas funções vitais. Ele envolve processos de catabolismo, responsáveis pela quebra de moléculas para produção de energia, e anabolismo, relacionados à síntese de tecidos, hormônios e estruturas celulares (GUYTON; HALL, 2021).

No contexto do emagrecimento, o metabolismo determina quanto de energia o corpo gasta em repouso, durante a digestão e nas atividades físicas, sendo um fator central no controle do peso corporal.

Ajuste do Gasto Energético

O gasto energético diário total é composto por três componentes principais:

• Taxa metabólica de repouso

Representa a energia necessária para manter funções vitais como respiração, circulação e atividade do sistema nervoso, correspondendo a cerca de 60–70% do gasto energético diário total (ROSENBAUM; LEIBEL, 2010).

• Efeito térmico dos alimentos

Corresponde à energia gasta para digestão, absorção e metabolismo dos nutrientes, representando aproximadamente 10% do gasto energético total (HILL; WYATT; PETERS, 2012).

• Atividade física

Inclui exercícios estruturados como: Crossfit, musculação, natação. E os movimentos cotidianos como: serviços domésticos, levantar e sentar no local de trabalho, passar roupa.

• Menopausa

Menopausa ocorre alterações hormonais que indiretamente pode afetar o comportamento alimentar, favorecendo ou dificultando o emagrecimento. No entanto, na maior parte das mulheres o emagrecimento é dificultado devido a aspectos psicológicos, sociais e ambientais.

Metabolismo durante o Emagrecimento

Durante a redução de peso, o organismo entra em um estado conhecido como adaptação metabólica ou termogênese adaptativa.

Nesse estado, o corpo passa a gastar menos energia do que o esperado para o novo peso corporal (ROSENBAUM; LEIBEL, 2010).

Estudos demonstram que, com a redução 1 kg de peso corporal, ocorre uma redução de aproximadamente 25 calorias por dia no gasto energético, independentemente da composição da dieta utilizada (HALL et al., 2011; HALL; GUO, 2017).

Por que o Apetite aumenta pós  Emagrecimento?

Além da redução do gasto energético, a adaptação mais potente ao emagrecimento ocorre no controle do apetite, para cada 1 kg de peso reduzido, o organismo gera um aumento médio de 95 a 100 calorias por dia no apetite (HALL et al., 2018), ou seja, você sente mais fome ou aumenta o seu apetite.

“Esse aumento persistente do apetite explica por que a manutenção do peso ao emagrecer é difícil, mesmo em pessoas disciplinadas”.

Hormônios e o Apetite

A resposta adaptativa ao emagrecimento sofre a ação de hormônios que controlam o apetite, seja aumentado ou diminuindo, conforme a seguir.

Leptina é produzida pelo tecido adiposo, sinaliza saciedade ao hipotálamo. A redução da gordura  corporal leva ao aumento da fome e à diminuição do gasto energético (SUMITHRAN et al., 2011).

Grelina é um hormônio orexígeno (que estimula o ato de comer) produzido pelo estômago, apresenta aumento significativo após a redução do peso, estimulando o apetite (SUMITHRAN et al., 2011).

GLP-1 e Peptídeo YY¹ são Hormônios intestinais associados à saciedade, que tendem a apresentar redução após emagrecimento prolongado (SUMITHRAN et al., 2011).

¹GLP-1 = Glucagon-Like Peptide-1

Comparação entre Estratégias de Emagrecimento

Diferentes abordagens de emagrecimento geram impactos distintos sobre o apetite e a manutenção do peso corporal, veja a Tabela 1.

           Tabela 1.

²As diferenças apresentadas na Tabela 1. são explicadas, em parte, pela: i) preservação de massa muscular, ii) menor adaptação hormonal e iii) melhor controle do balanço energético quando dieta e exercício são combinados (DULLOO et al., 2015).

Conclusão

O emagrecimento ativa mecanismos fisiológicos para te proteger de uma possível carência nutricional e energética, ou seja, com o objetivo de preservar a vida o cérebro comanda o metabolismo.

Desta maneira, para cada 1 kg de peso reduzido, ocorre uma diminuição de aproximadamente 25 calorias por dia no gasto energético e um aumento de cerca de 100 calorias por dia no apetite.

Vale ressaltar que, o ser humano é complexo em suas respostas a diferentes tipos de alimentação, medicamentos e terapias, por isso toda a informação deve ponderar as peculiaridades que cercam cada mulher.

Referências

• DULLOO, A. G. et al. Adaptive thermogenesis in human body weight regulation. Obesity Reviews, Oxford, v. 16, p. 715–723, 2015.
• GUYTON, A. C.; HALL, J. E. Tratado de fisiologia médica. 14. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2021.
• HALL, K. D. et al. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. The Lancet, Londres, v. 378, n. 9793, p. 826–837, 2011.
• HALL, K. D.; GUO, J. Obesity energetics: body weight regulation and the effects of diet composition. Gastroenterology, Filadélfia, v. 152, n. 7, p. 1718–1727, 2017.
• HALL, K. D. et al. Energy balance and its components: implications for body weight regulation. The American Journal of Clinical Nutrition, Bethesda, v. 107, n. 3, p. 377–385, 2018.
• ROSENBAUM, M.; LEIBEL, R. L. Adaptive thermogenesis in humans. International Journal of Obesity, Londres, v. 34, p. S47–S55, 2010.
• SUMITHRAN, P. et al. Long-term persistence of hormonal adaptations to weight loss. New England Journal of Medicine, Boston, v. 365, n. 17, p. 1597–1604, 2011.

FAQ – Perguntas frequentes

O metabolismo fica mais lento após emagrecer?
Depende da maneira como o emagrecimento foi conduzido. Se o emagrecimento for rápido e com uma alimentação restritiva, ocorre uma adaptação metabólica para reduzir o gasto energético.

O aumento do apetite é psicológico?
No emagrecimento rápido o corpo sofre alterações metabólica. No entanto, é importante observar que o aspecto psicológico, meio ambiente e hábitos devem ser considerados em um programa de emagrecimento.

Exercício ajuda a reduzir a adaptação metabólica?
Sim, especialmente o treinamento de força, que preserva massa muscular.